お茶(緑茶・日本茶)の百科事典
お酒編料理レシピ

グリーンティーモヒート

緑茶とミントとライムの爽やかな組み合わせ。

★ グリーンティーモヒート  《お茶を使ったドリンク》


グリーンティーモヒート
 
《 材料 》
・ホワイトラム ・・・30ml
・粉末緑茶又は抹茶 ・・・お好みの量
・ライム ・・・1/2個(お好みの量で)
・ミント ・・・適量スペアミント
・砂糖(シュガーシロップ) ・・・適量
・ソーダ ・・・適量
・氷 ・・・適量
 
《 作り方 》
①ライムとミント・砂糖をグラスに入れる。
②ペストルでつぶす。(あまりつぶし過ぎない)
③氷を入れ、ラムを注ぐ。
④急須等で作り濾した粉末緑茶を入れて数回ステアし、よく混ぜる。
⑤最後にソーダを入れてし、ごく軽く混ぜ、ミントを飾る。

《 ポイント 》
※ソーダを入れてからは、炭酸ガスが逃げないようかきまぜすぎないことがポイントです。
※ミントの葉は、どちらかというとペパーミントではなく、スペアミントの方がモヒートには合います。

《 カクテルタイプ 》
・ロング

《 グラス 》
・タンブラー

《 製法 》
・ビルド(グラスに直接つくる)

 
この料理に最適なお茶

 このドリンクには”粉末緑茶”が最適です。
粉末緑茶ふかむし茶





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