お茶(緑茶・日本茶)の百科事典
食べ物編料理レシピ

グリーンケーキ

そよ風をはこぶティータイム

★ 簡単グリーンケーキ  《お茶を使った料理》


グリーンケーキ
 
《 材料 》
・ホットケーキミックス ・・・200g
・粉末緑茶 ・・・3~4g
・水(又は牛乳) ・・・100~110ml
・卵 ・・・1個
・煮黒豆など(お好みで)
 
《 作り方 》
①卵と水(又は牛乳)をボールに入れ溶く。
②ホットケーキミックスと粉末緑茶を①に加え混ぜ合わす。
③煮黒豆(小豆や甘納豆など何でもいいし、好みで何もいれなくてもいい)を加える。
④フライパンを温めて、薄く油を引く。
⑤生地を全部流し込み、表面にブクブクと泡が出てきたら返し、裏面も焼く。

《 ポイント 》
※緑茶たっぷりで体にもいいし、色もキレイ☆
お茶の香りがする洒落た和風ケーキ(もどき)が簡単に作れますよ~(^^)

 
この料理に最適なお茶

 このケーキには、”粉末緑茶”が使われております。
粉末緑茶ふかむし茶





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